Bạn muốn tự trồng rau muống tại nhà để có rau sạch, tươi mỗi ngày, yên tâm cho bữa cơm gia đình? Rau muống là loại rau dễ trồng – lớn nhanh – ít tốn công, phù hợp cả nhà phố lẫn chung cư.
1. Vì sao nên trồng rau muống tại nhà?
Trồng rau muống tại nhà giúp bạn chủ động nguồn rau sạch vì kiểm soát được đất, nước tưới và phân bón. Rau vừa cắt sẽ giòn, xanh, thơm hơn rau mua để lâu, đồng thời giảm rủi ro dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nếu bạn chọn đất sạch và chăm đúng cách. Ngoài ra, rau muống có thể thu nhiều lứa nên cũng tiết kiệm chi phí, đặc biệt với gia đình ăn rau thường xuyên. Một lợi ích khác là tạo mảng xanh, giúp không gian sống dễ chịu hơn.
2. Dụng cụ cần chuẩn bị
Bạn chỉ cần 3 nhóm chính: giống – đất – thùng/chậu. Về giống, có thể chọn hạt giống (trồng đều, đẹp luống) hoặc cành rau muống để giâm (thu nhanh). Đất trồng nên tơi xốp, sạch, thoát nước tốt. Có thể trộn theo tỷ lệ dễ làm: 50% đất sạch/đất thịt + 30% phân hữu cơ hoai (phân trùn quế/phân bò hoai) + 20% trấu hun/xơ dừa. Thùng xốp hoặc chậu cần có lỗ thoát nước, nếu chưa có thì đục nhiều lỗ nhỏ ở đáy; có thể lót thêm lớp sỏi/gạch vụn để chống úng.
3. 3 cách trồng rau muống tại nhà (dễ áp dụng)
Cách 1 – Trồng bằng hạt: Ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) khoảng 4–6 giờ, sau đó ủ ẩm 12–24 giờ để hạt nứt nanh. Cho đất vào thùng, san phẳng, gieo hạt rải đều hoặc theo hàng, phủ lớp đất mỏng 0.5–1cm rồi tưới phun sương. Giữ ẩm mỗi ngày, thường 3–5 ngày hạt bắt đầu nảy.
Cách 2 – Giâm cành: Chọn cọng rau muống tươi, có đốt rõ, không dập nát, cắt đoạn 15–20cm và bỏ bớt lá phần gốc. Làm ẩm đất, cắm cành sâu 5–7cm để 2–3 đốt nằm dưới đất, tưới nhẹ. 1–2 ngày đầu đặt nơi mát, sau đó đưa ra nơi có nắng; khoảng 5–7 ngày cành bén rễ, ra lá mới.
Cách 3 – Trồng thủy canh: Dùng thùng xốp có nắp đục lỗ, rọ nhựa và giá thể (xơ dừa/trấu hun/viên đất nung). Ươm hạt đến khi có 2–3 lá thật hoặc dùng cành đã ra rễ, đặt rọ sao cho rễ chạm dung dịch thủy canh A–B pha đúng hướng dẫn. Theo dõi mực dung dịch, bổ sung khi cạn.
4. Chăm sóc, thu hoạch và lưu ý an toàn
Rau muống ưa nắng, nên đặt nơi có 6–8 giờ nắng/ngày để thân mập và lá xanh. Tưới đều sáng sớm/chiều mát, giữ ẩm nhưng tránh úng. Sau 7–10 ngày có thể bón thúc nhẹ bằng phân hữu cơ hoặc NPK pha loãng; không bón quá tay để tránh “cháy” lá. Khi rau đủ lớn, bạn thu hoạch sau khoảng 25–30 ngày (nhanh hơn nếu giâm cành), cắt cách gốc 3–5cm để cây bật lứa mới. Nên rửa sạch, để ráo và bảo quản ngăn mát, dùng trong 2–3 ngày để giữ độ tươi.
1. Vì sao nên trồng rau muống tại nhà?
Trồng rau muống tại nhà giúp bạn chủ động nguồn rau sạch vì kiểm soát được đất, nước tưới và phân bón. Rau vừa cắt sẽ giòn, xanh, thơm hơn rau mua để lâu, đồng thời giảm rủi ro dư lượng thuốc bảo vệ thực vật nếu bạn chọn đất sạch và chăm đúng cách. Ngoài ra, rau muống có thể thu nhiều lứa nên cũng tiết kiệm chi phí, đặc biệt với gia đình ăn rau thường xuyên. Một lợi ích khác là tạo mảng xanh, giúp không gian sống dễ chịu hơn.
Bạn chỉ cần 3 nhóm chính: giống – đất – thùng/chậu. Về giống, có thể chọn hạt giống (trồng đều, đẹp luống) hoặc cành rau muống để giâm (thu nhanh). Đất trồng nên tơi xốp, sạch, thoát nước tốt. Có thể trộn theo tỷ lệ dễ làm: 50% đất sạch/đất thịt + 30% phân hữu cơ hoai (phân trùn quế/phân bò hoai) + 20% trấu hun/xơ dừa. Thùng xốp hoặc chậu cần có lỗ thoát nước, nếu chưa có thì đục nhiều lỗ nhỏ ở đáy; có thể lót thêm lớp sỏi/gạch vụn để chống úng.
Cách 1 – Trồng bằng hạt: Ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi : 3 lạnh) khoảng 4–6 giờ, sau đó ủ ẩm 12–24 giờ để hạt nứt nanh. Cho đất vào thùng, san phẳng, gieo hạt rải đều hoặc theo hàng, phủ lớp đất mỏng 0.5–1cm rồi tưới phun sương. Giữ ẩm mỗi ngày, thường 3–5 ngày hạt bắt đầu nảy.
Cách 2 – Giâm cành: Chọn cọng rau muống tươi, có đốt rõ, không dập nát, cắt đoạn 15–20cm và bỏ bớt lá phần gốc. Làm ẩm đất, cắm cành sâu 5–7cm để 2–3 đốt nằm dưới đất, tưới nhẹ. 1–2 ngày đầu đặt nơi mát, sau đó đưa ra nơi có nắng; khoảng 5–7 ngày cành bén rễ, ra lá mới.
Cách 3 – Trồng thủy canh: Dùng thùng xốp có nắp đục lỗ, rọ nhựa và giá thể (xơ dừa/trấu hun/viên đất nung). Ươm hạt đến khi có 2–3 lá thật hoặc dùng cành đã ra rễ, đặt rọ sao cho rễ chạm dung dịch thủy canh A–B pha đúng hướng dẫn. Theo dõi mực dung dịch, bổ sung khi cạn.
Rau muống ưa nắng, nên đặt nơi có 6–8 giờ nắng/ngày để thân mập và lá xanh. Tưới đều sáng sớm/chiều mát, giữ ẩm nhưng tránh úng. Sau 7–10 ngày có thể bón thúc nhẹ bằng phân hữu cơ hoặc NPK pha loãng; không bón quá tay để tránh “cháy” lá. Khi rau đủ lớn, bạn thu hoạch sau khoảng 25–30 ngày (nhanh hơn nếu giâm cành), cắt cách gốc 3–5cm để cây bật lứa mới. Nên rửa sạch, để ráo và bảo quản ngăn mát, dùng trong 2–3 ngày để giữ độ tươi.